ESTE VIERNES ARRANCA LA XII EDICIÓN DEL BARCELONA BEER FESTIVAL, UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA QUE GIRA ALREDEDOR DE MÁS DE 400 CERVEZAS ARTESANAS LOCALES E INTERNACIONALES, Y DE LA FERIA PROFESIONAL INNBREW Y EL CONCURSO BARCELONA BEER CHALLENGE
➥ En tres días se podrán probar unas 400 cervezas artesanas. Aproximadamente un 40% serán de procedencia catalana, un 30% del resto del estado y un 30% de todo el mundo. Además, habrá una cincuentena que se estrenarán en exclusiva en el festival
➥ La gastronomía también tendrá un papel muy importante en el festival gracias a una selección de tapas y platillos de restauradores locales que maridan con la cerveza
➥ El viernes se celebrará la gala de entrega de premios del concurso internacional Barcelona Beer Challenge a las mejores y más innovadoras cervezas artesanas
➥ También el viernes se presentará la primera cerveza oficial del festival apadrinada por un personaje público, que en esta ocasión se trata de la periodista Samanta Villar: se llama “Agosarada by Samanta Villar” y está producida por La Pirata
➥ Entradas y reservas de actividades ya disponibles en la web www.barcelonabeerfestival.com
El Barcelona Beer Festival calienta motores para su duodécima edición que se celebrará este fin de semana en el Pavelló Hall2 de la Fira de Barcelona, un espacio más grande y diáfano que en la anterior edición. Gracias a su trayectoria y magnitud, el festival se ha transformado en el evento de referencia de la industria de la cerveza artesana no solo del estado, sino también del sur de Europa.
La gastronomía líquida es el puntal del Barcelona Beer Festival. Se podrán degustar unas 400 cervezas artesanas locales y de todo el mundo, de las cuales aproximadamente un 40% serán de procedencia catalana, un 30% del resto del estado y un 30% de todo el mundo. Además, habrá una cincuentena que se estrenarán en exclusiva en el festival. Todas ellas se podrán consultar a través del móvil en la aplicación Untappd y también habrá un equipo de camareros que guiarán a todos aquellos que lo necesiten para encontrar la cerveza que más les corresponda.
La gastronomía sólida también tendrá un papel destacado en el festival gracias a una selección de ocho restauradores locales que ofrecerán tapas y platillos maridados con la cerveza. El Gastro Show de esta edición contará con sabores internacionales como los italianos Il Birrino y Mama Pizza con una focaccia artesana rellena de porchetta casera y pizzas Margherita, respectivamente; el japonés Osaka Barcelona con el tradicional takoyaki; y Rooster & Bubbles, que ofrecerá cordero a l’ast con pan de pita. La cocina catalana también estará presente de la mano de El cau del vermut, que contará con alitas de pollo amarillo catalán con salsa barbacoa picante, y el urban grill Al Karbon que ofrecerán croquetas de pollo amarillo catalán con cebolla caramelizada. También habrá postres de la mano de la pastelería Arka Delicatessen que ofrecerá un sacher de chocolate con toques de fresa, y ostras del Delta de l’Ebre en el stand de la Cervesera Artesana. Todos los platos estarán perfectamente maridados con el estilo de cerveza que mejor les encaja, generando una experiencia sensorial y sorprendente.
El Barcelona Beer Festival también genera un espacio abierto a todas las personas asistentes gracias a una serie de actividades pensadas para aproximarlas al mundo de las cervezas artesanas, tanto si justo se inician en el mundo como si son expertas y quieren continuar profundizando en el tema. Habrá una veintena de catas de distintos estilos cervezeros, maridajes con quesos o chocolates, y distintos showcookings a cargo de Jordi Esteve (Nectari), Carlota Claver (La Gormanda) y Toni Romero (Bart Gastroburger) y el sommelier Edgar Rodriguez (Dejàvins). Además, el festival también ha programado DJs cada tarde y música en directo el viernes con Koko-Jean & The Tonics.
También cabe destacar que el Barcelona Beer Festival contará con una iniciativa paralela dirigida al sector profesional cervecero, el InnBrew: The Brewers Convention, la única convención profesional cervezera del estado, que se celebrará los días 22 y 23 también en la Fira de Barcelona y prevé superar el miler de profesionales acreditados. También se celebran los premios internacionales Barcelona Beer Challenge a las mejores y más innovadoras cervezas artesanas. La gala de entrega de premios tendrá lugar el viernes a las 18h de la tarde. 
Históricamente en cada edición, el Barcelona Beer Festival ha elaborado una cerveza oficial de edición limitada. Hasta el día de hoy, había sido una colaboración con cervezeras internacionales que hacían su interpretación de Barcelona en formato cerveza. Como novedad, el Barcelona Beer Festival presentará a partir de ahora una cerveza de edición especial apadrinada por un personaje público. La primera en apadrinar la nueva cerveza oficial del Barcelona Beer Festival ha estado la periodista Samanta Villar. Juntamente con la brewerie La Pirata de Súria han elaborado “Agosarada by Samanta Villar”, una Gose personalizada para la periodista.
La Gose es un estilo de cerveza original de la baja Saxonia, concretamente de la zona minera de la riba del río Gose, un corriente de agua cargado de metales, minerales y mucha sal. Como tradicionalmente esta cerveza se elaboraba con agua de este río, tiene un regusto salado. La “Agosarada by Samanta Villar” nace también en una población minera y bien salada, Súria. El resultado es una Gose atrevida, única, especial y valiente, como Samanta Villar, y con un toque cítrico de naranja y lima, que se inspira en la Valencia donde la periodista creció.
Durante tres días, el Barcelona Beer Festival volverá a situar Barcelona en el epicentro mundial de la cerveza artesana, una industria que en el estado cuenta con unos cuatrocientos productores y que factura unos 140M€ anuales, solo en Catalunya cuenta con más de cien productores que facturan aproximadamente 40M€.
Más información y entradas en barcelonabeerfestival.com
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